​山内ファーム

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【山内 恵美さん】

農薬・化学肥料不使用で、

旬の野菜を少量ですがたくさんの種類を育てています。

2人のお子さんに囲まれて、様々な野菜作りに挑戦しています。最近お家を畑の目の前に建てられて24時間、畑とともに生活されています。

HINATAではサツマイモを使ったポタージュにしたり、サラダやガルニチュールに使ったりしています。